Bánh Tét Ba Màu Thập Cẩm

Bánh Tét Ba Màu Thập Cẩm từ lò bánh tét gia truyền Huỳnh Thảo gần 50 năm tại Cần Thơ. Bánh tét ngon ba màu từ lá cẩm, lá dứa và gấc, nếp dẻo béo, thịt tươi, trứng muối, và đậu xanh thơm. Món bánh được mệnh danh là đặc sản Cần Thơ làm quà nổi tiếng.

• Thành Phần Bánh: Nếp thượng hạng, lá cẩm, lá dứa, gấc, nước cốt dừa, đường, muối, thịt heo, đậu xanh, trứng muối
• Qui cách: Hút chân không
• Hạn sử dụng: 7-10 ngày
• Khối lượng: 800 gam/đòn

Bánh tét 3 Màu Thập Cẩm có hương vị riêng rất đặc biệt. Phải là loại nếp thơm và dẻo xào với lá cẩm để có màu tím tự nhiên. Sau đó, cho nếp này xào với nước cốt dừa trước khi gói.

Nhân Bánh tét 3 Màu Thập Cẩm cũng không kém quan trọng, chuối phải lựa loại mỡ heo tươi và đậu xanh ngon, ướp theo phương pháp gia truyền.

Để có miếng Bánh tét ngon, khi gói bánh phải thật khéo tay, không nên siết chặt dây, nhưng cũng không buộc quá lỏng.

Bánh nấu từ 4 đến 5 tiếng đồng hồ là chín. Cắt bánh, vành ngoài ánh lên một màu tím mượt mà của nếp, bên trong là thịt, trứng muối và đậu xanh tỏa mùi thơm.

Đòn Bánh tét Thập Cẩm Ba Màu được đóng gói hút chân không cẩn thận và có hộp đựng nên rất vệ sinh, lịch sự và đẹp mắt. Giúp cho hạn sử dụng bánh lâu hơn những loại bánh tét thường và dễ dàng làm quà tặng, quà biếu trong những dịp Tết, dịp lễ.